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Marca global, sabor local: cómo los restaurantes satisfacen los gustos nacionales
El dramaturgo George Bernard Shaw dijo una vez que no hay amor más sincero que el amor a la comida. A juzgar por el crecimiento constante del mercado mundial de comida rápida, con una tasa de crecimiento anual del 5%, que asciende a $ 188.4 mil millones entre 2018 y 2022 , nuestro amor por […]